汕头探店|八合里海记牛肉火锅(汕头总店)
🎉🎉谢霆锋推荐

🔹下午四点多给店里打电话,知道不要排队后马上坐车🚙🚙过去,到店里时快五点,旁边只有一两桌在吃,感觉太幸运了!竟然不用排队

🔹推荐五花趾、吊龙、嫩牛、匙仁、匙柄,蘸沙茶酱吃,牛肉都很新鲜,可以看到店里店外都在当场切肉。牛肉在火锅中不用涮太长时间,数十秒即可,才能保持最鲜嫩的口感,否则老掉口感就不好了。

📣注意:1⃣️最好吃的五花趾在五点半后才开始有卖,口感很棒,没有失望!一定要试试五花趾,真的好好吃~

2⃣️汤底是没有咸味的,想喝牛肉汤可以自行加盐,还是挺好喝的,牛肉味很鲜。

🔹比较失望的是牛肉丸,不是红色的生牛肉丸,口感比较一般,个人更喜欢乌记的生牛肉丸,口感和味道略胜一筹。

♦️之前也吃过八合里的分店,吃完总店后觉得没有白来,确实是比较好吃,如果来汕头真的很应该来吃~而且八合里提供牛肉外卖,还可以买速冻的回去吃。有机会还想来~汕头向往的世界
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