北京竟然有了!!首家专门吃羊肉烧鸟的氛围bistro!
要不是crush说这家好吃,我大概不会驱车50公里!
是常营这边新开的羊肉小酒馆啦~😌
算是北京首家主打羊肉烧鸟的bistro‼️
位置巨隐蔽…属于出了地铁还有1公里左右的那种隐蔽
但真的值得跑一趟!就冲他们88天的盐池滩羊肉!
味道确实和一般夜宵儿的那种羊肉串太不同了…
不放调料,吃羊肉本身的鲜美,而且一点不膻!
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店空间不算大,但对于小酒馆来说光线略明亮了…
简约大气的原木➕石灰水泥风,看着有点冷色系
店里装饰都是用酒瓶子来的,还有一个大招牌上写:
“都在酒里”这是有多想提醒我喝酒啊?👏
撸好吃的羊肉烧鸟,扎啤请给满上🍻
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他家招牌的羊肉烧鸟,是进店必点啊朋友们‼️
一共10串,🐑的不同部位
先烤7分熟~
考虑到一会凉了需回热一下也不至于肉老了影响口感
🥢羊肉筋
他家羊肉筋真的好好吃😋肥瘦相间,嚼起来更有韧劲儿
散发着奶油香气~让人停不下来♥️
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🥢羊腰
没想到分量这么足!一时间没反应过这就是羊腰~
油脂的香气随着一口咬下去而在口腔里爆fa‼️
真的是谁吃谁知道!!肥美入味,太香了~
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🥢碳烤时蔬
我的最爱😌这一大碗,我太幸福了吧!!
有茄子/秋葵/胡萝卜/菌类/尖椒等等~
烤的火候刚刚好,可以搭配羊肉烧鸟一荤一素地吃
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📍致久·精烧滩羊酒馆
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