【探店/东南亚菜】泰廊
一年多过去了,对环境一直记忆犹新了,但是味道有点忘记了,正巧情人节这天是小年夜,就想带上爸妈一起去尝下。
静安公园是上海市中心难得的一片绿洲,在这里居然隐藏着一家很别致的泰式料理概念餐厅泰廊Thai Gallery,美得像是世外桃源,沿着静安公园里的小路寻向湖边,就可以找到了。这里让人突然有一种逃离都市的感觉,可以享受完全与世隔绝的自然气息,仿佛立刻置身东南亚的丛林。
泰廊的餐厅共有三层,室内环境优雅,整间餐厅各种装饰无不充满着泰式异域风情,各种明亮的各种艺术元素映入眼帘,桌上摆放的香薰蜡烛,更是烘托情人节气氛,超级浪漫!就是感觉情人节加了很多位子,有点挤,没有上次来的时候舒服。
前餐拼盘,四种小食,每个味道都不错。我选了墨鱼饼,虾饼,鸡肉粽子和沙嗲牛肉,里面有三种酱料给大家选择。觉得虾饼最好吃,建议大家可以单点,外表炸的金黄香脆,入口以后虾肉Q弹爽口,唇齿间肉汁四溢,更添风味。
去吃泰国菜怎么能不点冬阴功汤,这可是泰国菜的经典之作!用料很足,就是辣了些,,味道很浓郁,里面有四个虾以及蘑菇等,新鲜的虾让汤汁变得格外鲜美,而酸辣味很足,香茅味道恰到好处的点睛之笔。
柠檬蒸桂鱼,酸酸辣辣很开胃,越烧越入味,鱼肉很嫩,口感很特别,就是这个盘子有点不稳。
大菜来了!黄咖喱蟹,红色咖喱最为辛辣,所以点了奶油味重点的黄咖喱,很大的一盘,饱满的蟹肉、鲜美的蟹黄,不论单吃,还是拌饭都是一流的,点了这道菜的无不吃得精光。
绿咖喱鸡,绿咖喱是三种咖喱中辣度最适中的,绿咖喱滋味丰富的秘密,罗勒叶、小番茄、椰浆,使得这道菜浓郁可口,也很下饭。
虾酱空心菜,也是泰廊的拿手好菜,虾酱味道很浓。另外菠萝海鲜炒饭是大爱,最特别的是用蛋拉了一个网,很精巧,不过饭有点硬了。
比较喜欢的是椰汁西米糕,椰奶味很重,不腻又香香的,结合弹滑爽口的西米和点缀的小玉米粒,又QQ的,就是个头有点小。
喜欢泰国菜同时又喜欢艺术,那你一定要试试这家泰国餐厅了,除了艺术气息浓重的就餐环境,菜品食物味道也还可以!临近一个小湖,相比等天气不太热的时候,在露台吃饭,想想也不错!意大利米兰Thai gallery
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