天台土灶头｜用味道记住一座城

天台山素以“佛宗道源、山水神秀闻名于世，它总是以不同的面貌，吸引着四面八方游客的目光。
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都说“吃”是了解一座城市的最直接方式，来到天台吃什么？饺饼筒、扁食、麦饼等特色小吃，还有饺饼筒宴、和合宴、养生宴、唐诗宴等传统特色宴席。
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天台美食众多，但在必吃榜榜单一直排名前列的要数这家“土灶头”餐馆。作为土菜文化的传承者，深受当地人和各方游客的喜爱。
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第一次来天台的我，在当地朋友的推荐下，打卡了这家老店“土灶头”。
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【店里环境】
我们去的是位于百福路的老店，整体中式装修风格，木质桌椅，挂满了各种牌子，老天台的记忆。
店面很大，一楼有大厅，二楼有包厢，适合聚餐、宴请等。
从冷菜区、海鲜区、大锅菜各具特色，看得眼花缭乱，看得诱人。
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从选材到加工，土灶头可谓精益求精，而且价格适中，口味独特，是一家性价比极高的美食店。
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👍推荐几个我们吃过值得一吃的菜品～
◾️石斛花雕鸡：一整只鸡吃起来超过瘾，满满胶原蛋白的花雕鸡有独特的酱香味，花雕的清香和鸡肉的鲜甜结合得恰到好处，色泽金黄，诱人的香气扑面而来。
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◾️招牌烧饼：梅干菜烧饼口味咸香，烧饼还带有一点点的回甜，经过炙烤后焦黄酥脆，爽口内馅，层次丰富的烧饼谁能不爱呢～
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◾️养生豆腐皮：选用优质豆皮作为原材料，是完全可以放心用作补充蛋白质的菜品。
豆皮虽薄但韧，口感清甜，可以直接吃也可以蘸酱吃，不同的吃法不同的美味。
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◾️和合饺饼筒：来天台山旅行必定要尝的小吃，传说为济公所创，天台人称之为“五虎擒羊”，它是以肉片、猪肝、蛋皮、小虾米、豆腐片等依照一定顺序放在糊拉汰皮上卷制而成。饺饼筒，吃的是文化，是人文的和合。
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当然，还有寒山湖鱼头、土烧豆腐、家烧粉皮、香炸翠叶、泳溪烤香鱼、红酒雪梨等菜品，也是各有特色，每道菜品都让我们回味无穷。
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天台是个美食纵横的地带，一个用食物治愈你的地方。
有机会带上你的胃，来天台开启一段美食之旅吧。
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🍴名字｜土灶头
📍 地址：台州市天台县百福路29号

这也太好吃了吧天台