绿寿庵清水家的金平糖

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很中看，很中吃的京都名物

最近在看苏枕书的《京都古书店风景》，其中有一段“绿寿庵清水是一家老字号，专卖金平糖，创业于1847年。金平糖一词源自葡萄牙语confeito，16世纪室町时代末期被葡萄牙人带入日本。当时白糖稀少，金平糖是小孩子的最爱，童谣《数数歌》头一句就是“伊吕波，金平糖。金平糖，是甜的------”。富山房书店就在绿寿庵清水的斜对面，店主中川八重子曾对我笑道，这个地方很好。对面金平糖的味道甘香无比，风拂得满满的。”

继续补充同作者2017年8月新书《京都如晤》

“近来路过绿寿庵清水的小巷，闻见栗子甘美的气息。绿寿庵清水历史很久，专卖金平糖，位于百万遍西侧一处小巷内。公交车过百万遍，会特地提醒“绿寿庵清水到了”。9月末，店内独售烧栗金平糖。金平糖一词源自葡萄牙语confeito，16世纪室町时代末期被葡萄牙人带入日本。彼时白糖稀少，是小孩子的最爱。时代剧里常常有这样一幕：臣下恭恭敬敬，给主上呈献装在精致玻璃瓶内如珠玉般晶莹可爱的金平糖。晴朗而有西风的日子，学校内总漂浮着幻梦般甘美的香气，便是来自绿寿庵。”

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说得真对，因为我们是靠鼻子找到这家店的。

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