北京探店|约会圣地|兰颂法餐厅的食之艺术
没有喧杂的环境，在一片充满文艺与艺术的氛围内独树一帜，是餐厅也是一场美食艺术。
餐厅以白色调为主，一入门的红酒墙彰显了法式餐饮的文化。座椅和灯光则是香槟色调，是一种简约的艺术美，不张扬却很高级。
✨服务
进入餐厅起，服务员就以贵宾式服务相待，每一处细节都想的很周到。每上一道菜会细心讲解这道菜的食材和烹饪手法，并告知如何品味。
✨七道菜式
兰颂是七道菜式，在最后还会额外赠送餐后茶或咖啡
. 开胃菜：上了两种，奶油小金桔印象深刻，放在绿豆上，酸酸甜甜打开你的味蕾
. 手工餐前面包：烘焙的很香软，黄油有三种自制口味，个人比较喜欢蒜香。温度和面包搭配的刚刚好，抹上很绵柔。
. 前菜-低温玫瑰三文鱼：造型满分，很适合夏天食用，三文鱼片和西瓜薄片叠加，再撒上橙柚粒，非常清爽
. 松茸汤：是我喜欢的健康味道，使用松茸熬制并在底部加入些许小料，搅拌后汤的精髓慢慢浮上并伴有淡淡香气
. 阿根廷红虾辣蒜意大利面：一点点微辣，个人觉得还不错，意大利面是手工制作，阿根廷红虾在辣椒的佐味下变得异常好吃
. 澳大利亚谷饲M6菲力牛排配黑松露：选择的五分熟，肉质还不错，酱汁是用牛骨和自发酵黑蒜熬制一周制成，旁边配有手打土豆泥和菠菜叶。这个量刚刚好，再多会觉得腻
. 椰子柠檬酸奶油冰沙：依然清爽口感
. 巧克力球：莓果色，没有很腻的口感，主厨应该对法式甜品进行了改良，更符合中国人口味。
✨餐厅的洗手间很高级，全自动式可以体验下~
📍La Chansonniere兰颂法餐厅，将台西路2号院盈享空间2号楼一层
💰价格：698元/人向往的世界米其林餐厅走！去探店北京