澳门｜传统创意法国Bistro，品美食与赏艺术品同步进行

在澳门这片土地，美食从不会让你失望
品尝几天的中式粤菜料理以后，想换换不同风味
在摩珀斯酒店3层就有一家创意的法国小酒馆
年轻时尚的混搭设计，融合法国菜绝对值得品味一番
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【餐厅设计】

餐厅设计汲取日本、印度尼西亚和泰国的特色精髓
主色调大胆地使用了橙色条纹，年轻十足的设计，
象征着中国文化的长寿，走进去完全是眼前一亮的感觉

有一面透明的玻璃砖墙，法国艺术家Léa Maupetit设计的画壁
画壁展示100种极具亚洲特色的食材

餐厅的一侧有巴黎当代艺术家罗曼·贝尼尼（Romain Bernini）八爪鱼画作
灵动有生机，与餐厅整体设计都融合得恰当好处
在这里吃饭就是一场视觉盛宴
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【鸡尾酒餐车】
风雅厨拥有摩珀斯酒店唯一的酒吧，吃法餐当然要配点小酒
其特色是有鸡尾酒餐车，现场调制鸡尾酒🍹很有特色
以金汤力作为基底调制好看的鸡尾酒，我的加入了蝶豆花颜色鲜艳好看
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【美食】
>头盘：半熟三文鱼沙律配柑橘酱🍣
我是很爱吃三文鱼的，这款三文鱼鱼肉很滑嫩
搭配沙拉菜一起吃很清爽开胃

>主菜：香烧牛腹扒香滑薯蓉及阿根廷香草酱🥩
牛肉的熟读刚刚好，切开可见里面牛肉的粉嫩
厨师把握火候刚刚好，吃下去很有韧劲带了牛肉的香气
另外土豆泥非常丝滑，奶香十足

>甜品：薄荷朱古力协奏曲🎵
看这个名字就很美妙，口感层次丰富
其里面包裹的薄荷沙冰，外面是朱古力酱
口感很清新，女生就没有不爱甜品的吧

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✅名称：风雅厨
📍地址：摩珀斯酒店3层