Shun ｜《纽约女子图鉴》不能错过的法日餐厅
在日本美食哲学中代表食物应该因时而食
作为一家在纽约中城新开的法日创意餐厅
从大理石楼梯旋上二楼就有种极简低调的奢华
充满商务感的中性色调出自Joseph Dirand之手
窗外是Lexington Ave的车水马龙
每套餐具都是从日法定制而来的艺术品

主厨Alain Verzeroli曾在东京Joël Robuchon工作11年，看过《东京女子图鉴》就知道这家餐厅的贵族气质😂

我是在ins上刷到这家餐厅的图片
然后点菜的时候发现菜单基本都换了…

虽然食材的调味还有待确商
但摆盘真是我的心头好 妥妥高级美！
餐前面包的黄油缀着花草
分子泡泡茴香酱汁包裹着北海道海胆
鹅肝冻配上不同口感的黑加仑子&雪梨
十月底已经是松露的季节
pasta上非常实诚地铺满7盎司的白松露
（虽然后来才知道价格辣手😂）
主食点了server推荐的冰岛鳕鱼不是我的菜…
最后的甜品才是foodpron😄
秋天限定的苹果姜饼“石头”超创意
上面的蝴蝶也可以吃哦（虽然没有味道）
这也太好吃了吧纽约美食纽约旅行纽约