向往的夏天到利马旅行，不能不打卡巴兰科区的中央。名厨维尔吉利奥把太平洋、亚马逊、安第斯等海里游的、雨林飞的、高原跑的各种各样可以食用的食材，做成了一本展现秘鲁多样化生态系统的菜单。

中央从2013年起上榜世界50最佳餐厅，2015年到现在一直维持前十的排名，这也是没有米其林星级光环的餐厅最高荣誉。

餐厅宽敞舒适，服务非常周到，一楼还有实验室，花园和室内展示了许多秘鲁本地可食用的植物及根茎。

记得提前预约哦。吃顿饭大概2~3小时，人均1000多人民币。
我的美食日记网红店拔草这也太好吃了吧中央利马秘鲁拥抱夏日