最地道的新疆风味,北京城里的西域风情
 
在吃穆沙烧烤餐厅之前,对新疆菜的记忆只有拉条子,粗狂,单调,以及一般小馆子的卫生情况,令人望而却步。直到吃过世界城的这家穆沙,从环境到服务员,到吃的,都让我对新疆菜有了新的认识。
 
每天晚上都有姑娘跳新疆舞,带领着食客感受新疆人的热情,餐厅更有了西域的气氛。在餐厅门前的露天场地上以及餐厅里头,还会卖新疆特产,库尔勒香梨、哈密瓜、艺术品、织物、餐具等,新疆风土迷你小市集。
餐具好漂亮,所用都是和田传统手工艺人打造的,从色泽纹路到釉面起伏,都有明显的新疆美感。
食材很讲究,羊肉都是新疆塔城优质天然草场的,还有从新疆空运的恰玛古、辣皮子和蔬果等,跟新疆本地吃的一样。
 
特别推荐菜:
烤包子:因为主食都是最后上,要不你让服务员主食先上,要不就留着肚子最后吃,烤包子太好吃了。用烤炉坑,包子面儿受热均匀,外焦里嫩,还有孜然和胡椒浓香小小的刺激,想打包。
大漠红柳烤肉:烤得时候滋啦滋啦地响,烟熏火燎中诞生的美味。
回民老味椒麻鸡:陕西秦椒的手工花椒麻油,鸡肉很嫩,入味儿,麻香咸香。
另外拉皮儿、毛肚、大盘鸡等
 
Tips:
1、北京俩店,朝阳区中骏世界城商业街E座1层、海淀清华同方科技广场下沉广场一层
2、适合聚会,晚上有表演,热闹北京这也太好吃了吧地道小吃
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则卷小雨-关注
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北京
这也太好吃了吧
地道小吃
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