意大利奢侈品牌GIADA旗下首家高端意大利餐厅GIADA Garden在中国大饭店二层正式开业啦！
GIADA Garden主厨由意大利著名大厨Marino D’Antonio担纲，将传统意大利菜汁精髓与现代创意烹饪方式相结合，遴选各地上乘食材，呈献纯正而独特的意式佳肴。
这次有幸品尝到迦达花园的新菜单，融入诸多秋季元素，体现出食材带来的厚重与满足感，为食客带来一场秋日盛宴。
🌟推荐：
👉海螯虾，精选顶级的Beluga鱼子酱作搭配，再配合布拉塔奶酪带来的浓浓奶香，作为这场盛宴的开场。
👉鸭肝与南瓜，迦达花园经典的烤露杰鸭肝，选用了南瓜和无花果做搭配，用这两者的甜蜜中和鸭肝的肥美，搭配起来相得益彰，为凉爽的天气带来厚重的满足感。
👉撒丁岛贝壳意面与帝王蟹&海胆，贝壳面兼备意大利面特有的韧性和柔软的内芯，似乎从发明之初就是为了与海鲜作搭配，这次选配了帝王蟹和海胆，加上浓厚的海鲜酱汁，海鲜入口鲜甜清爽，意面浓郁醇香。
👉和牛小排，玉米与红酒，把花了大量时间与心思慢炖的和牛小排，与意大利经典的巴罗洛红酒一同烹饪，搭配意大利经典的主食Polenta，主厨把玉米和葡萄酒一起呈现给食客，展示来自秋天的馈赠。
👉石榴，把秋季成熟的石榴做成冰霜，配合酸奶打发的泡沫，酸甜清爽的滋味作为主食后的过渡。
👉巧克力，秋季榛子上场，与巧克力一起演绎最经典搭配。热巧克力慕斯，常温的榛子巧克力挞，榛子Gelato冰淇淋，三种温度，三种状态，三种味道，给食客带来一场三重奏来结束这场秋日盛宴。

GIADA Garden秉持奢侈品牌“Art to Art”的品牌理念，将高级餐饮与时尚艺术于此巧妙融合。走下GIADA Garden的旋转楼梯，便是GIADA精品店。

GIADA Garden：
北京市朝阳区建外大街1号中国大饭店二层北京北京中国大饭店我的美食日记这也太好吃了吧