在厦门的夜生活🌛还蛮丰富的，除了凌晨j🍺的酒吧，还有各种必打卡🍢宵夜夜食，越夜🌛越生活的厦门明发商业广场更是🍡宵夜的好去处。这不，跟小伙伴说想吃点宵夜，小伙伴一听来精神了，巴拉巴拉不停地说他前阵子吃到了烤鳗鱼超美味，我立马让他带我来打卡鳗鱼烧烤店——幺叁幺海鲜烧烤。

幺叁幺海鲜🦞烧烤是家海鲜🐟烧烤店，鳗鱼以C位出道，简直是烧烤界🍢的爱马仕。幺叁幺的鳗鱼每日现杀现切再现串，确保食材新鲜品质。

幺叁幺的烤🐟鳗鱼区别于日本的🐟蒲烧鳗鱼，没有了浓厚的酱汁甜香，而是带点碳烤的焦香气息。巧妙的烤制手法恰到好处🔒锁住鳗鱼🐟肉的鲜味，保持了🐟鳗鱼的脆嫩口感，烤得微微卷起的两侧不失细腻，一入口满嘴胶质，全新👅舌尖上的体验，实在过瘾的很，简直是海鲜控得福音！

海鲜🦞烧烤店当然少不了烤鱼啦，在店家的推荐下点了金汤烤鱼，一上桌要先加热后再食。在咕噜咕噜沸腾声响中，🐟清江鱼的鲜味🧄蒜香味都快溢出来了。夹起一块👄入口，肉质细嫩肥美，🌶️酸辣适中。鱼肉吃完再放入泡面，粉丝🍜再煮很是开胃，让本是不想吃主食的我都忍不住连吃两碗。

作为一名肉食爱好者总想吃🍗肉肉，香肠肉串可谓是宇宙之光一般的存在。烤制后的香肠咬一口肉汁便“噗”地一声爆出，🥩肉香瞬间充溢于唇齿之间。猪肉串的油脂随着炭火溢出表面，恰到好处的火候让肉串一入口便满嘴焦香。

嘎巴脆的🐤烤鸡软骨还有🦆烤鸭肠，不见其一丝丝腥味，三两跟一起入口，脆爽有肉感。

烤米血即血糯米，无论是🍲火锅烧烤还是🍜沙茶面，只要菜单上出现了它都必点，豆腐🧈也亦如此。米血烤得微焦口感依旧软糯，😋怎么吃都吃不腻。

吃了那么多🍗肉肉和海鲜🦞那就来点🥒黄瓜片解解腻，黄瓜片🥒厚切，烧烤后的黄瓜没有生涩感，反而有种🍈鲜果的清甜香。

———————店铺信息———————

⛩店面：幺叁幺海鲜烧烤(明发美食地标店)
📍地址：嘉禾路莲坂商业广场北区131-132号
🕐营业时间：周一至周日 18:00-02:00
🚏交通：🚌莲板北站

明发商业广场

这也太好吃了吧夜宵好去处朝思暮想的馆子厦门