德国有趣“冷知识”——世界第一份快餐

你知道世界上第一份快餐是在哪里出锅的吗？这是个很有趣的问题，有人说是在美国的华尔街，那里的金融精英们因为繁忙的工作，中午在附近快速解决午餐。而今天小编就给大家说另一个起源，一个传承500多年的6根香肠配酸菜的小故事。

在雷根斯堡(Regensburg)的老桥边，有一家500多年历史的老香肠店“Wurstkuchl”。虽然店面不大，却是雷根斯堡很有名、很好吃的香肠店哦。

小店面、大味道，有历史的不仅是美味的香肠。起初，这家店面是一座连接着城墙的建筑，在老桥建造期间这里被用作施工办公室。老桥建成之后办公室搬离，这里就变成了为工人们供应慢煮食物的厨房。因为顾客多是码头工人和施工工人，这里就被称作“起重机上的小饭馆”。
 
于是，雷根斯堡的石匠和码头工人们收工后，会来到小店里犒劳下自己，一杯满满的啤酒配6根烤香肠加酸菜，这就是世界上第一份快餐，而6根烤肠配酸菜的搭配至今还在流行。
 
小店营业时间是每天的9:00-19:00，特殊庆典和活动时会延长营业时间。比如在圣诞季，夜晚“赶集”的人会很多，不时会有一些人端着冒着热气的热红酒来点上一盘。来到雷根斯堡，吃一份6根烤肠配酸菜已经成了一种情怀。