首尔美食｜超便宜又好喝的参鸡汤，绝对值得一试！

🔆说到韩国让我从8年前一直思念到如今的美食，我会第一时间想起参鸡汤的滋味！

🔆在首尔有多家知名的参鸡汤专营餐厅，但喜欢盲选的我们在东大门地铁站上盖遇见了一家24小时营业的老字号餐厅，不但能以6000韩元的白菜价喝到参鸡汤，而且味道还相当正宗！

🔆这家名为“旧式炸酱面豆芽饭”的餐厅，装修很简陋，但价格很实惠，4000韩元一份豆芽汤饭、4000韩元一份冷面，因此前来吃饭的本地人很多。

🔆接待我们的姨母不会说英文，但餐厅菜单有中文对照，为了驱寒寒气和疲劳，我们点了一份招牌参鸡汤。

💟参鸡汤
🔆这里的参鸡汤价格只有网红店土俗村家的三分之一，但用料和味道却丝毫不含糊：

🔆眼前是满满当当的一整只童子鸡，用勺子将鸡肚子破开，发现里面内藏乾坤！

🔆有嫩白晶莹的糯米、红彤彤的红枣，还有黄芪当归数种药材。

🔆迫不及待地喝一口汤，鸡肉的精华完全融入到汤里面，鲜甜可口，细细地品还有一阵回香，一碗下肚，温暖的感觉从胃蔓延到心房。

🔆作为广东人，胡椒猪肚鸡汤、花旗参炖乌鸡喝过无数次，韩式参鸡汤的味道虽然与前两者都不一样，但却让我甚是迷恋那滋味！

🔆参鸡汤的鸡肉同样是精华所在，熬得软烂的鸡轻松脱骨，鸡肉已经到了入口即化的地步，嚼着鸡骨也有药材和鸡肉的香味。
品尝鸡肉只需要简单地蘸上盐粒与胡椒粉，大味至淡，也许就是这个道理吧。

☑️店铺名称：旧式炸酱面豆芽饭
☑️人均消费：30元
☑️推荐出品：参鸡汤、豆芽汤饭
☑️如何到达：地铁1号线东大门站5号出口，可以用百度地图导航至“旧式炸酱面豆芽饭”
首尔向往的世界这也太好吃了吧