一部中国美食纪录片热播,火了一个小山村的煎饼。
《舌尖上的中国2》,第一集《脚步》中,当时有60多年经验的奶奶,推石磨烙煎饼,火遍全中国。而真正的拍摄地,就在椿树沟这一家。慕名而来,但因天气阴雨甚至下雪,无法在室外烹制煎饼,只能作罢,也算来打过卡了。
不吃煎饼,怎么能说到过山东呢?附近找了一家农家乐,满满一大桌山村家常菜,又特意点了沂蒙煎饼。煎饼卷大葱,配上黄瓜青菜,抹上辣酱或面酱,鲜嫩爽口,味道十足。吃了不够怎么办,还想买些带回家,一张煎饼2元。但老板热情好客,直接送了两大袋。你吃过山东煎饼吗?
来到蒙阴,也切实感受到了山东人的豪爽好客,菜肴个个量大份足,符合山东大汉的秉性。当地安排,吃了四顿,除了早餐,三顿有鸡。这个地方本身爱吃鸡,沿途见到不少主打沂蒙炒鸡的饭店;另外也有“无鸡不成宴”的说法,家里来客人,招待必定少不了一道鸡肉菜肴。
今天,你吃鸡了吗?
蒙阴地道小吃
《舌尖上的中国2》,第一集《脚步》中,当时有60多年经验的奶奶,推石磨烙煎饼,火遍全中国。而真正的拍摄地,就在椿树沟这一家。慕名而来,但因天气阴雨甚至下雪,无法在室外烹制煎饼,只能作罢,也算来打过卡了。
不吃煎饼,怎么能说到过山东呢?附近找了一家农家乐,满满一大桌山村家常菜,又特意点了沂蒙煎饼。煎饼卷大葱,配上黄瓜青菜,抹上辣酱或面酱,鲜嫩爽口,味道十足。吃了不够怎么办,还想买些带回家,一张煎饼2元。但老板热情好客,直接送了两大袋。你吃过山东煎饼吗?
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