知竹：他不是网红素斋馆， 是真实力

听很多人和我说起过“知竹”，好像去上天竺拜佛就一定得去这里吃素斋。
大热天的，下午1点到小院门口，才发现今天可能吃不上。
排队的人门口都站满了， 再看里边芝麻大的地方，就没几张桌子。

坚持等了1个小时，终于还是轮到了吧台的位置。
就好像日本居酒屋，等大叔做面给你吃一样。
就眼看着，老板娘和厨师在狭小的灶台里忙碌。
也馋每一道菜热气腾腾的出锅端走。
 
「🌸山菇手擀面」
绿油油的清新色，带着蔬菜香手工面很有嚼劲。汤汁里夹带山菇的特殊鲜，上面配有炒米样的脆脆，丰富了口感哦。
「🌸生煎素餃」
饺子底都是金黄脆皮。馅儿是香菇还有啥，反正我吃着是妥妥的肉味。

两份都被妥妥的光盘，其实下次还想尝尝别的。
希望别再排队了呀！

🍀餐厅：知竹
👀地址：杭州天竺路69号
🙋🏼‍♀️特色菜品：山菇手擀面、煎饺子、煎馄饨、知味拌面、翡翠捞饺
💱人均消费：50-70元

知竹
杭州向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南走！去探店网红店拔草