三亚美食 | 三亚非遗沿江海南鸡饭店别错过!
第一次吃沿江海南鸡,说真的有点超乎我意料之外,本以为受疫情大环境影响不会有太多人,结果真是没想到😱不是饭点都需要排队,生意简直好到爆~装修也是别具一格,有点港风的感觉,古典与新潮相结合~
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🍽店名:沿江海南鸡饭店
地址:三亚国际免税城二期
💰人均:100+
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省非物质文化遗产💯海南唯一家中华老字号
👍🏻没想到这家沿江海南鸡饭居然还是中华老字号,更是海南唯一一家非物质文化美食遗产。冲着这个头衔都应该来打卡,试试它的味道~
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‼️私藏菜单分享,这些景点菜品值得尝试!
⚪️白切文昌鸡+海南鸡饭:这个真的是它家的招牌必点菜,海南鸡饭超香,用文昌鸡汤熬出来的饭,回味无穷。鸡肉更是一绝,鸡肉细腻嫩滑,配上蘸料就是两个字“好吃”。
⚪️海鲜糟粕醋火锅:一定要点这一款,糟粕醋和冬阴功同出一派,味道都是有点酸辣 ,但糟粕醋没有冬阴功味道那么重,能喝汤,里面的食材超级丰富,有生蚝、鲜虾、鸭血等食材,吃之前记得先喝喝汤,开胃~
⚪️椰香烤文昌鸡:烤制的文昌鸡皮酥里嫩,入口有着椰子的清香,鸡肉干而不柴,配不配蘸酱都好吃~里面的烤椰子片🥥也不赖,试试看解锁新大陆!
⚪️黄灯笼辣椒酱酸豆酱蒸金鲳鱼:金鲳鱼肉质细腻也没啥刺,配上黄灯笼辣椒酱和酸豆酱还蛮入味的,个人觉得比清蒸石斑鱼好吃许多~
⚪️椰子鸡盅:慢火炖熬的老椰子鸡汤,喝一口就能感受到椰子的清甜和鸡肉的香,不油不腻恰到好处。
⚪️万宁东山羊:这可是硬菜!东山羊作为海南四大名菜真的要尝试一下,羊肉一点都没有膻味,蒸出来的东山羊肉入口软糯,吃进去的都是满满的胶原蛋白~
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⚠️温馨提示
1️⃣在饭点之前来,否则要排队的
2️⃣这家店的菜分量足,点菜还是要量力而为,别浪费~
我的美食日记海南必打卡走!去探店
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