晋江这家大隐于市的粤菜餐厅,还原粤菜本味!!

听好友介绍在晋江利郎园区开了一家地道的粤菜餐厅,据说主厨团队是来自香港利苑酒家,其高超的粤菜烹饪技术,让每一个食客无不赞叹连连,趁着周末和朋友驱车70公里,来一探究竟~
餐厅位于利郎创意园 21 号,其装修可谓独具匠心。它是由建筑大师刘道华与梁建国老师联手打造,是艺术,是餐厅,更是艺术作品~
两位大师充分发挥他们的创意与才华,将现代元素与传统风格巧妙融合,营造出了一种既时尚又不失古典韵味的独特氛围,每一处细节都经过精心雕琢,2000平方米的占地面积被合理运用分配,一楼大厅,二三楼为包厢区,精致装修的包厢,根据需求,配有闽南茶席、露天观景更有KTV,适合聚餐、商务、宴请~
尤其是那斥资百万打造的“晋江最贵红楼梯”,巧妙折叠的楼道空间,红色楼梯与灰色墙砖的碰撞,显得格外突出~
诺邓井盐煎云南野生鸡枞菌,真正的野生鸡枞菌是第一口就回味甘甜,选用盐煎做法(诺邓井盐),简单的烹饪能让鸡枞菌的口味与风味更加突出~
菌皇桑拿鸡,一道比较经典的粤菜,蒸煮的做法更能保持食材的原汁原味,融入菌子香味的鸡肉,入口鲜嫩多汁的同时,淡淡的菌香贯穿整个口腔,蒸鸡的汤汁清澈却鲜美异常,一碗接一碗,根本停不下来!
野生白葱菌炒牛肉,清香细嫩的白葱菌搭配鲜美嫩滑的牛肉,味道格外清爽,牛肉的紧致和嫩滑,嚼起来富有嚼劲但又毫不费力,肉汁在口腔中四溢,带来浓郁的肉香又有菌香,让人回味无穷~
润烧昆明乳鸭,选用养殖14天的乳鸭,保证其肉质口感,上桌时需用纯天然玫瑰盐与白兰地熏烤,让其表面带有淡淡酒香,乳鸭肉质外脆里嫩,咬一口甚至会爆汁,着实好吃~
红轩虾饺皇,不愧是店里的招牌,Q弹的外皮里面包着特鲜美的虾肉,一口下去还有虾汁溢出,据说这一颗虾饺需要五个人合力完成,确实好吃~
手打双色鱼福,没想到是用鱼肉做成的豆腐!口感真的特鲜嫩,咬一口汁水横溢,而且鱼肉的鲜甜,格外好吃!
招积霸王虾,肉质饱满Q弹的大头虾,用酱煲的做法,红润色咽,虾肉格外入味,让人直咽口水~
还有家乡烧海鱼、冶味蒸凤爪、过饥草老火汤......也都是相当粤味的菜品,一餐下来,我们仿佛游粤其中,每道菜品都各具特色,确实是相当地道,不枉费我们驱车前来~
PS. 穷游APP刚刚更新了新功能: Biu,我每次旅行都是用TA来 找攻略、规划行程、然后预定机票、 酒店。还能进行 约伴、看看 周末去哪玩儿。你也可以去试试哦!
厦门味蕾关注
收藏
相关推荐
查看更多精彩内容