2025年的第一顿重庆火锅：花孃重庆坝坝火锅

2025年的第一顿重庆火锅，我选择在花孃坝坝火锅开启。这家火锅店位于金辰街道办事处菠萝村美食城的512号，位置显眼，大门头设计独特，让人一眼就能找到。走进店内，环境通透，不闷热，让人倍感舒适。

重庆火锅以其醇厚的味道和独特的口感而闻名，相较于成都火锅的清淡和偏麻，重庆火锅更加“重口味”。我本来想要点中辣的，但在老板的建议下，选择了微辣。没想到，这家店的微辣已经辣得让人直呼过瘾，劲爽无比。

我们选择了鸳鸯锅，一半是红油锅底，一半是清汤。红油锅底香醇浓厚，散发着诱人的香气；清汤则用来煮一些蔬菜，保持食材的原汁原味。

菜品方面，花孃坝坝火锅提供了丰富的选择。荤菜区和素菜区分别摆放着各种新鲜的食材，供客人自助选择。耗儿鱼、卤大肠、辣牛肉、大刀腰片、鲜毛肚、鲜鸭肠等肉类食材应有尽有，每一片都切得恰到好处，让人垂涎欲滴。此外，还有贡菜、紫芋头、山药、藕品等蔬菜，种类齐全，满足了不同客人的口味需求。

特别值得一提的是，花孃坝坝火锅的现炸酥肉味道极佳，刚出锅就被大家一抢而空，根本来不及下锅。此外，搭配火锅的酸梅汤也是一绝，加了冰块的酸梅汤清凉解暑，与火锅的辣味相得益彰。当火锅的快乐接近尾声时，再来上一份蛋炒饭，简直是锦上添花，让人回味无穷。朝思暮想的馆子

总的来说，花孃坝坝火锅是一家非常值得推荐的重庆火锅店。无论是环境、味道还是服务，都让人倍感满意。如果你也是重庆火锅的爱好者，不妨来这家店尝试一下，相信你也会爱上这里的味道。我的美食日记这也太好吃了吧