#神威就是个吃货#｜坡仙也会馋羡的饕餮局

小雪之后，气温骤降，约好友小聚，选择在了北京新地标正大中心的日料店锦Nishiki。
席间有商业地产的高管，有艺人经纪公司的高层，还有经营KTV的老板，每个人带着各自的心事与笑脸，觥筹交错。
席间，侍餐的小姐姐半蹲下来，边帮我上菜，边说之前见过我，我本能地回了句：“是……”脑中快速过了一遍小姐姐的容貌，最终没想起来，于是：“是……是吗？”
引得哄堂大笑，纷纷敬我酒：“你是喝多了嘛？居然是……是吗……到底是‘是’，还是‘吗’？”

我们一共品尝了四种美酒，有飞騨古川的气泡清酒，勃艮第的白酒，贺兰山红酒。此外还有两款配餐酒，用二十年熟成的古酒配尼斯蓝龙虾泡饭。
不像其他日料店，多是传统的做法，从酒到餐都尽量以日本产地为主，锦的选择更国际化，从中国到欧洲到美洲，但凡适合的口味和材料，它都会精心挑选，用心配上。
15年黑龙江的达氏鳇鱼子酱，意大利阿尔巴白松露，北海道大极上海胆，西班牙加泰地区的辣肉肠Chorizo，和上面提到的尼斯蓝龙虾等，搭配出了一场混合了世界高端食材的美食大戏，一一呈现在会有浮世绘的捏丝戗金的艺术品之上。

少年时爱读红楼，最是向往品尝其中精雕细琢的美食，但也很难见到当下高档餐厅的饕餮，说茄鲞如何制作复杂，眼下吃的每一道美食也能媲美。
可惜的是，当下的我们，吃得更美了，却少了品诗赏花的意境。
不过，一道用响威士忌配北海道牛乳冰淇淋的甜点，也是可以为此餐画上完美。
将杯口覆盖的带柑橘清香的糖片敲碎，洒落在蛋奶布丁上。
下面铺有一层北海道牛乳和法国盐之花制作而成的冰淇淋，柔滑浓郁。
再加上几滴威士忌余香，如一口微醺的花季少女，跳跃在一座海边牧场边的柑橘林里。
愿为世人美口腹，任他老来笑荒唐。

北京我的美食日记下午茶探店这也太好吃了吧