三亚探店|来三亚,必吃最火的椰子鸡~
🥘每到一个地方,必不能错过当地美食。大部分人到三亚,第一个想到的可能是海鲜,其实当地特色椰子鸡也是很好吃的,不容错过。嗲嗲的椰子鸡是我每次去三亚都必打卡的,在三亚有6家店,我们这次选在距离酒店10分钟路程的三亚湾椰梦长廊店。
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🏘店名:嗲嗲的椰子鸡(椰梦长廊店)
📍地址:三亚蓝海花园二区3号
💴人均:100+
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🏰环境
外观有点复古风,里面是原木搭配浅绿色的小清新风格,给人清新明亮的舒适感。
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🍲锅底
三个椰子一锅汤,原汁原味,能保留食材原本的味道。服务员会当面把三个椰汁倒入锅中,加入马蹄、木瓜、竹荪、红枣等材料。汤底开了必须先盛一碗新鲜的椰子汤尝尝,清甜的味道,很爽口。
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🥗菜品推荐
1⃣原味椰子鸡:选用当地文昌鸡,下锅后用桌旁的小闹钟计时,3分钟即可吃,又鲜又嫩。吃椰子鸡,一定要沾海南特色酱料吃才能吃出它的美味,可在酱料处自己调制或让服务员帮调。
2⃣千年古盐田盐焗文昌鸡:做法很独特,整只鸡先用盐包裹,再裹一层油皮纸烧制而成,上桌后服务员会戴着手套,把鸡一点点撕开,方便食用。鸡肉吃起来鲜嫩不油腻,味道是淡淡的咸香味,可能是我吃过最特别的鸡肉了,老少皆宜,吃完让人还有点回味。
3⃣臻品原切雪花肥牛:片大又薄,下锅8秒即可食用,鲜嫩,入口即化。
4⃣海南定安黑猪肉粽:每次吃椰子鸡必点菜,真的是太喜欢吃了,米香中透着咸蛋黄和黑猪肉香,香而不腻,不可错过的美味。
5⃣嗲嗲纯手工鱼豆腐花:和虾滑差不多,吃起来Q弹。
6⃣野菜拼盘,各种野菜的嫩芽,口感鲜脆,搭配荤菜的好搭档。
7⃣野生香芋,嚼起来软糯香甜,很可口。
8⃣海南手工椰子冻:浓淡合适的椰香,爽滑Q弹的果冻口感,一点都不腻,爱吃甜品的不要错过。
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👏它家还有一个贴心之处,有多种海南伴手礼可以选,回家送给亲朋好友很有意义。
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🎡周边拍照打卡点和景点:
✅三亚湾椰梦长廊婚纱摄影基地
✅鹿回头公园
✅半山半岛吉庆广场
✅半山半岛帆船港
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