🇫🇷“纵享欧洲美食文化”，三种美味带你领略欧洲顶级美酒美食。法国，是浪漫和艺术的代名词，更是美食美酒的发源地。你肯定知道黄油和葡萄酒，也一定听说过生蚝。不过可能具体对夏布利/Chablis葡萄酒、马雷恩-欧雷宏IGP/Marennes Oléron IGP生蚝和夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油不甚了解，北上广酒圈美食圈大神级人物齐聚上海滩，只为夏布利葡萄酒与生蚝黄油的灵魂搭配～
为迎接即将开启的系列推广活动， “纵享欧洲美食文化”在华启动发布会在上海美食图书馆Gourmet Library餐厅举行。邀请了旅居法国20年，拥有7年专业法餐及管理培训经验的Chris Huang作为本次推广项目的料理大使。作为多家餐厅主理人及国内外各项烹饪大奖获得者的Chris非常熟悉这些食材，而且擅于用其制作出不一样的美味料理。Chris Huang还为此项目和中国消费者精心研发一系列菜谱。
发布会在首位华人侍酒大师吕杨大师的带领下，率先领略传说中三种极致美味。吕大师从专业侍酒师的角度出发，带领大家更好的认识夏布利风土，以及不同法定等级葡萄酒的不同风味。而作为“纵享欧洲美食文化”推广项目的料理大使Chris Huang则更多的将精力用在美食料理上，研发出生蚝和黄油的特色菜肴，通过他的悉心烹饪，现场嘉宾更直观的了解到一道美味从食材变成美味佳肴的过程。
从夏布利/Chablis葡萄酒、马雷恩-欧雷宏IGP/Marennes Oléron IGP生蚝到夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油，愉悦是关键词。当以正确的方式一起品尝时，不仅可欣赏它们各自的独特之处，又能见证三者之间恰到好处的完美搭配。
夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油、马雷恩-欧雷宏IGP/Marennes Oléron IGP生蚝与夏布利/Chablis葡萄酒一直是完美的搭档，夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油的醇厚与马雷恩-欧雷宏IGP/Marennes Oléron IGP生蚝的新鲜结合，加上夏布利/Chablis葡萄酒的清爽让前两者达到了升华，这也是法国人为什么最喜爱这三种食物的原因。上海向往的冬季这也太好吃了吧有酒的地方就有我我的美食日记