轻工业风云南菜+咖啡馆
🌿看过报道，老板北大毕业，大理人，做餐饮的理念不太一样。半山腰的意思则为云南的海拔和地理环境决定，很多人都生活在半山腰，另外人们看不清生活全貌，好似云里雾里，处在的年龄层亦然。
🌿吃饭无外乎几种需求，饥饿、社交、闲暇、猎奇、解馋……从环境、菜品、服务、选址等方面看，这儿都满足了，是现代社交型云南菜餐厅，正餐、下午茶、咖啡馆，所以不管工作日、休息日几乎都座无虚席。

🌿设计感的logo、轻松的环境，不过度服务，四季更迭的菜单甚至工服，有咖啡馆的气质，酒吧的气氛，市井云南菜比不了的环境和出品，历经十几年的历练，云南菜的确应该成为第九大菜系了，而半山腰是高阶版。

👅【菜】
永平黄焖鸡、黄焖会泽带皮黑山羊、石屏包浆豆腐、薄荷牛舌卷等都是云南菜的常见菜，带皮黑山羊这道做得很好，软烂入味儿。
🥩比较少见的是彝族大烧，类似于粤菜中的化皮腩肉，加了云南少不了的蘸水，酸+酥脆，很是过瘾。
🐐对奶制品感兴趣，一直喜欢吃乳扇、泡鲁达一类的，这道煎云腿乳饼就是，可以当主食吃，有奶香。这是大理白族和路南撒尼人的奶酪，用山羊奶做得。
主食最爱油鸡枞酱烤饭，像煲仔饭在砂锅里，既有饭也有菜，加一些酱料更好。
荞麦发糕像蛋糕，是主食也是甜品。

☕还有精品手冲、云南的山茶，以及特色甜品，可以尝尝牛肝菌冰激凌，很新鲜好吃；烧桔子好玩儿，还有一个叫火塘，是用擀面杖杵的冰激凌。
🍷另外黄豆粉甜米酒，里边用的是燕麦奶，饱腹感超强。

半山腰
💰人均：200
🌲地址：北京市朝阳区东大桥路9号楼侨福芳草地C座L1-29半山腰(北京侨福芳草地购物中心)我是年度旅行者这也太好吃了吧朝思暮想的馆子