承德美食 | 鲜美的葱爆鹿肉
🍽【美食攻略】乔家满族八大碗(流水沟店)
📍详细地址:河北省承德双桥区太平桥1号
🚗交通攻略:距离名都广场410米
🕙营业时间:9:30-14:30,16:30-21:30
🍽推荐菜品:葱爆鲜鹿肉
提到满族菜系,不得不说的历史,承德是清朝皇帝的行宫,每年到避暑山庄来,所以带来很多满族的饮食和文化,早就了很多满族的历史遗迹。
这家满族餐厅,主要是还原清朝满族相对原汁原味的餐食,不是入关后的精致饮食,而是入关前的状态。
像鹿肉、飞龙肉、羊肉、狍子肉都算是特色。
葱爆鲜鹿肉,葱香浓郁,鹿肉新鲜,吃起来就酱香有鹿肉,肉丝细腻,但又不柴,没有异味,就是口味偏咸。比较推荐!
羊肉莜面,一屉的莜面卷,搭配上一碗茄汁羊肉汆的卤汁,浇在上面,浓浓的羊肉膻味+番茄的酸甜味道,对于喜欢吃羊肉味的人来说,一定会很喜欢的!份量十足。
羊杂汤,一小锅,看似红彤彤实际不辣,香浓入味,简直香迷糊了。
进门处的各种鹿鞭酒和粗狂的兽皮陈列,还有各种精美的花馍,有点感觉。
整体感觉:菜量大,味道正,就是服务差点意思。
🖼餐厅环境:有特色,夏天空调不足。
💰人均消费:90
🍜餐厅总分:8分/10分
乔家满族八大碗(流水沟店)
我的美食日记
这也太好吃了吧
走!去探店
承德
🍽【美食攻略】乔家满族八大碗(流水沟店)
📍详细地址:河北省承德双桥区太平桥1号
🚗交通攻略:距离名都广场410米
🕙营业时间:9:30-14:30,16:30-21:30
🍽推荐菜品:葱爆鲜鹿肉
提到满族菜系,不得不说的历史,承德是清朝皇帝的行宫,每年到避暑山庄来,所以带来很多满族的饮食和文化,早就了很多满族的历史遗迹。
这家满族餐厅,主要是还原清朝满族相对原汁原味的餐食,不是入关后的精致饮食,而是入关前的状态。
像鹿肉、飞龙肉、羊肉、狍子肉都算是特色。
葱爆鲜鹿肉,葱香浓郁,鹿肉新鲜,吃起来就酱香有鹿肉,肉丝细腻,但又不柴,没有异味,就是口味偏咸。比较推荐!
羊肉莜面,一屉的莜面卷,搭配上一碗茄汁羊肉汆的卤汁,浇在上面,浓浓的羊肉膻味+番茄的酸甜味道,对于喜欢吃羊肉味的人来说,一定会很喜欢的!份量十足。
羊杂汤,一小锅,看似红彤彤实际不辣,香浓入味,简直香迷糊了。
进门处的各种鹿鞭酒和粗狂的兽皮陈列,还有各种精美的花馍,有点感觉。
整体感觉:菜量大,味道正,就是服务差点意思。
🖼餐厅环境:有特色,夏天空调不足。
💰人均消费:90
🍜餐厅总分:8分/10分
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这也太好吃了吧
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