葛垟茶场是泰顺三大茶场之一，全场土地面积3900亩，其中茶园面积1150亩，包括641亩有机茶园。茶场至今还保留着70多亩五六十年历史的老茶树。
葛垟茶场是中国国家地理标志产品“三杯香”的原茶地，品质上乘，氨基酸含量高，口感鲜爽。茶场处在飞云湖畔，每天云雾交汇，形成了漫射光，对茶叶的生长非常有利。
葛垟茶场创制的三杯香茶在1981年开始进驻钓鱼台国宾馆，成为特供茶，并同时进入人民大会堂，列为指定用茶。
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