澳门探店｜在莲花宫殿里吃粤菜是种怎样的体验

▫️在澳门基本上每家粤菜都做得自有格调，且都才华佼佼实力不俗。
▫️譬如这家御莲宫，拿奖无数，黑珍珠一钻是它闪闪发光的招牌。
▫️走进去，大堂顶上便有一朵巨大的水晶白莲灯，加上高雅的中国红色点，瞬间呼应了餐厅名字，犹如在一间莲花宫里用餐。

▫️从前很多人爱来这里吃海鲜火锅，我们这次试的是粤菜。
▫️一帮女人逛街累了坐下来就说先上甜品吧，服务员贴心地送来了一溜的香芒杨枝甘露。
▫️说实话开始没期待，一入口就被折服了，一碗金灿灿的芒果酱浸泡着晶莹的西米和芒果肉，满口香滑，就是最好吃的杨枝甘露的味道。

1⃣️避风塘炒肉蟹，大大块的蟹肉外酥里嫩，蟹盖上还有满满的膏，好吃到吮指~

2⃣️乳猪片不走寻常路，要与卤水鹅肝冻、鲟龙鱼籽还有苹果片/沙琪玛一起出场，层次多变又不腻~

3⃣️在澳门吃酸菜鱼是最豪气的，因为每家都会用石斑鱼，有用东星斑，御莲宫用龙趸（就是巨型的石斑鱼），配上四川原产地运送过来的酸菜，YYDS~

4⃣️冰镇青芥末汁浸花螺仔也很好吃，开胃又清新。

5⃣️就连一份炒饭都是不计成本地加了新鲜弹牙的虾肉和铺得饭粒都看不见的樱花虾，总之这一顿吃得心满又意足~

🍴觅食指引
🪷御莲宫
📍地址：路氹城路氹金光大道连贯公路澳门巴黎人3楼3316号铺
⏰营业时间：周三全天休息。
1⃣️工作日：午市12:00-15:00，晚市18:00-22:30
2⃣️周末：午市11:00-15:00，晚市18:00-22:30
我的美食日记走！去探店御莲宫