我的美食日记旧金山Atelier Crenn

在品尝过众多米其林餐厅后，第一个吃第二次的米其林餐厅就是这间由著名的法国女厨师Dominique Crenn亲自主厨的位于旧金山Atelier Crenn

Atelier Crenn，是一间现代法国餐厅，餐厅的魅力不仅仅因为它是米其林三星级的餐厅，而是因为主厨Crenn对于法国菜肴的现代创意

Atelier Crenn于2011年一月在旧金山一个毫不起眼的建筑一层开业，由于她的诗意般的菜肴品相，以及每道菜肴丰富细腻的味道，于同年10月，便获得了米其林一星的荣誉，2012年，Crenn女士再次打破纪录，获得米其林二星，到2018年，Crenn女士再次证明了自己的能力与品味，成为美国历史上第一位获得米其林三星的女厨师

尽管2020年疫情开始在全世界范围内泛滥，对于一个高档餐厅的挑战自不必说，但是Crenn女士却奇迹般的荣登世界最佳50餐厅的榜单

Atelier Crenn餐厅，不仅外表非常简朴，餐厅内部也简约现代，餐厅大约可以容纳30位客人，木质的家具，几幅Crenn女士自己的小画，但是餐具却及其地精致，和每道菜肴完美的搭配

每一道菜肴，也如同一个个艺术品，精美，典雅，味道各具特色

在Atelier Crenn用餐，是一次视觉味觉的饕餮盛宴，也是人生在精致和美好中的一次旅行