置身北京的“欧洲图书馆”吃看不见的信主题下午茶

这个盛夏,北京康莱德酒店携手《GLASS》中文版联手呈现“看不见的信”主题限定下午茶,取文学作品作灵感,以茶点为引子,让美食化作信函,行政总厨马睿思(Claudio Marras)独特创意,匠心呈现10款精致的甜品与咸点。

【下午茶环境】

超爱北京康莱德酒店充满欧洲图书馆风情的Chapter餐厅,仿佛穿越到欧洲一般,特别喜欢午后时光,阳光轻轻透过镂空窗洒进厅堂,从旋梯上慢慢走下,在快节奏的城市中慢下来,品一块茶点,翻一纸书页,重新感受文字的浪漫与魅力,度过一段怡然时光。

【下午茶推荐】

甜党钟爱甜点:焦糖海盐蛋糕,玫瑰红宝石蛋糕,缤纷水果蛋糕,蜜桃冰激凌,咖啡巧克力蛋糕与两种口味的司康

咸党青睐咸点:松露和风干牛肉三明治,金枪鱼玉米芝士三明治,法式酥壳牛油果酱与火炙金枪鱼,烟熏三文鱼慕斯鱼子酱。

✅蜜桃冰激凌 :“桃之夭夭,灼灼其华”,超级逼真的桃子造型,一秒戳中粉嫩少女心啊!还是仙气飘飘的桃子哦,用小勺轻叩这枚素白可爱的“桃子”的巧克力表皮,里面包裹的是口感细腻的冰激凌,入口,沁人心脾的蜜桃口味充盈口腔,感受夏日沁爽。

✅玫瑰红宝石蛋糕

玫瑰露酒奶油,是“红玫瑰”的妩媚奔放,玛德琳蛋糕,是“白玫瑰”的清雅温润,红、白玫瑰,两个故事、两种气质,巧妙融合,同时藏在这细腻缱绻的玫瑰红宝石蛋糕中,让您品尝到红玫瑰与白玫瑰同时兼得的愉悦感。

✅焦糖海盐蛋糕

奕奕放光的金色外衣下,有焦糖慕斯的柔软甜美,有榛子巧克力的浓郁魅惑,也有海盐的沉稳质朴,不是单独一味的轻快美妙,而是不同层次的味道叠加,如人生百味,交相呈现,余韵不绝。

“看不见的信”主题限定下午茶

品鉴地点:北京市朝阳区东三环北路29号北京康莱德酒店一层CHAPTER餐厅

价格:人民币338元/套

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