同里的西方摩登时代——Modernista
当西方的神秘美感遇到胡同风,宝钞胡同Modernista,有着欧洲复古式的装饰连地板都是黑白交错的欧式舞厅式风格。悠扬的音乐,随着节奏而漫舞翩跹的人群,走过百转千回的走廊,看到满是欧式风情的舞台,来到Modernista仿若回到了上世纪初期的欧洲剧场。十年之前这里只是一间小酒吧,Modernista十年后有更多新鲜带给大家。这里仿佛是我的“秘密花园”。带给人无限的快乐!
超爱菜品👏👏
开胃前菜——秘制腌橄榄:红绿黑橄榄🫒带来神秘的组合味道。
多元口味——西班牙吐司拼盘
四种西班牙吐司点心,口味独特,包含各种元素:马来西亚的咖喱鸡和鲜椰子酱,西班牙的黑猪肉肠,秘制法式鹅肝,三文鱼与牛油果的绝妙组合。
中西合璧——西班牙酥炸火腿丸子
当云南的牛肝菌与伊比利亚的火腿在这一份丸子中被包裹的时候,你会感觉到味蕾被两种优质食材轮番冲击,真材实料才能打造出的顶既美味。
鸭梨红酒(超可爱的最爱)
土豆泥包裹的红酒炖鸭肉,浓浓的酱香味和鸭肉的味道被土豆泥包裹,鸭肉提前被片下烹制软烂脱骨混合着红酒酱、红酒以及各种香料的味道口感绝妙。
西班牙海鲜饭
传统的西班牙海鲜饭做法,略有夹生感的米搭配浓郁的酱汁与海鲜,大号的青口贝和大虾,完美复刻了巴塞罗那的海鲜饭的味道,浓郁的酱汁由虾和番茄的辅料精心熬制一口下去有着大海的味道。
城市点亮计划
当西方的神秘美感遇到胡同风,宝钞胡同Modernista,有着欧洲复古式的装饰连地板都是黑白交错的欧式舞厅式风格。悠扬的音乐,随着节奏而漫舞翩跹的人群,走过百转千回的走廊,看到满是欧式风情的舞台,来到Modernista仿若回到了上世纪初期的欧洲剧场。十年之前这里只是一间小酒吧,Modernista十年后有更多新鲜带给大家。这里仿佛是我的“秘密花园”。带给人无限的快乐!
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四种西班牙吐司点心,口味独特,包含各种元素:马来西亚的咖喱鸡和鲜椰子酱,西班牙的黑猪肉肠,秘制法式鹅肝,三文鱼与牛油果的绝妙组合。
中西合璧——西班牙酥炸火腿丸子
当云南的牛肝菌与伊比利亚的火腿在这一份丸子中被包裹的时候,你会感觉到味蕾被两种优质食材轮番冲击,真材实料才能打造出的顶既美味。
鸭梨红酒(超可爱的最爱)
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西班牙海鲜饭
传统的西班牙海鲜饭做法,略有夹生感的米搭配浓郁的酱汁与海鲜,大号的青口贝和大虾,完美复刻了巴塞罗那的海鲜饭的味道,浓郁的酱汁由虾和番茄的辅料精心熬制一口下去有着大海的味道。
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