宅家美食系列,超级好吃的番茄牛腩鸡蛋面 不旅行的时候我在做什么深圳这段时间在家米饭吃的太多了,偶尔想着换一个口味,前几天做了一份我平时比较爱吃的番茄牛腩面,也是非常简单好做的系列,因为当时没有拍具体的步骤,不过文字描述应该也可以,也是可以轻松get到做法。我的食材都是2人份的哦。

🌟🌟准备食材🌟🌟 牛腩半斤 (我买的是恒都的冷冻的,如果可以买到新鲜的更好) 西红柿2颗 指天椒3颗 蒜头若干 鸡蛋2个 面条

🌟🌟具体步骤🌟🌟 1⃣️牛腩过水除去浮末,捞出备用。 2⃣️重新起锅,热油,倒入牛腩和蒜头,指天椒,一起炒香。 3⃣️西红柿切好,倒入锅中和牛腩一起翻炒,可以稍微炒久一点。 4⃣️倒入开水,可以多一些,放蚝油,生抽,开小火慢炖1小时。 5⃣️快煮好的时候,另外起锅烧水,煮一下面条,煮好之后过冷水,放入汤碗中。 6⃣️然后直接把炖好的番茄牛腩倒入碗里面就可以哦,记得尝一下咸淡,放适量的盐。 7⃣️最后煎上2个荷包蛋,放在上面,在撒上葱花,一份超级好吃的番茄牛腩面就做好了。

坐标深圳的独立女摄一枚,爱好旅行摄影,疫情期间业余燕小厨上线,会努力更新一些家常菜做法大家,主页好玩好拍照的地方推荐也很多。
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