【食】祗园木桶鳗鱼饭

名称:Gion Uokeya U(祇をんう桶や「う」)

类型:曾经米其林一星/鳗鱼饭

地址:東山区祇園西花見小路四条下ル

交通:乘坐京阪本線,在祇園四条駅下车,步行5分钟

电话:075-551-9966

营业时间:11:30~14:00(L.O.14:00),17:00~21:00(L.O.20:00)周一关门

网址:http://www.yagenbori.co.jp/tenpo/u/index.html

方式:需要预约,我约了11月24日中午12时。

京都还是挺多有名的鳗鱼饭的,岚山的广川大概是在中国人里最出名的,因为带着长辈,就没有选择去广川排队,我自己的话也许会去排。于是选择了预约这家祗园的曾获米其林一星的鳗鱼饭。一路从八坂塔走过去,都是羊肠小道,说来也怪,虽然离祗园非常近,但这些小道上人很少,几乎都是空空如也,耳朵却能听见不远处熙熙攘攘的人声,走起来非常惬意。

到啦,门口的暖帘非常显眼,画着一个木桶,所以一眼就能认出来,门口的水池、池子里的金鱼,精心摆设的自行车和小小的店铺招牌,都显示出日本人的精细。

这家的招牌菜--鳗鱼浴缸,使用传统的雪松浴缸盛着,在以前这种浴缸式的桶,是用来接生的。鳗鱼浴缸有三种小尺寸(3、4、5人份),可以根据自己的人数来点。进门要在一楼=脱鞋,厨房里很nice的欧巴桑在烤鱼。

这里的鳗鱼完全是手工烤出来的,特别香嫩。米饭装在木桶里也很好吃。除了鳗鱼饭,鸡蛋卷也做得不错,鱼肝汤也很好喝。鳗鱼饭是由好看的小哥哥给你盛的。

二楼是榻榻米座位,因为地方不大,也就5、6桌把吧。所以只接受预订,想吃的话得提前预定好。

日本料理 京都 这也太好吃了吧
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