醉美饮宴 恰赏醇味~荣膺米其林、黑珍珠双誉的三里屯洲际酒店恰牛扒房,联袂瑞士山帝仕威士忌Säntis Malt,完美打造的“醉美饮宴“瑞士山帝仕威士忌尊享四道式晚宴,尝鲜儿微醺ing~
源自瑞士的清洌醇美,与澳洲陆上风味相遇,盘中杯间,风味传达,悠远深邃。食髓赏牛排,知味饮至醇。
美味序曲:以澳洲和牛牛肉挞挞搭配卡露伽鱼子酱开启。和牛之鲜与卡露伽鱼子酱相衬,洋葱、水瓜柳与鹌鹑蛋,平衡出柔韧鲜甜之味。西格40%纯度威士忌的麦芽醇香,柔化了和牛的陆地风味,化作一曲绵长之音。
鲜味承续:香煎加拿大带子是恰之亮点。与这款相配的希梅尔伯格威士忌,唤起从味蕾到唇齿的新味。闻香甜美轻盈,入口淡淡的花香,巧克力焦糖香,清纯甜美;扇贝入口,鲜美汁水风味饱满。
主角登场:“德雷法蒂吉特”威士忌炙烤澳洲斯道克亚德和牛牛柳,烟熏沉木风味的威士忌以火焰炙烤,赋予了和牛独一无二的烟韧香气,咀嚼出陆上风土原汁原味;啜饮充满炭烧咖啡和龙眼壳熏烤味的威士忌,舌尖上的奇幻之旅悉数展开,妙不可言。
“白雪公主NO.7威士忌”渍水果, 法芙娜曼特尼与 “德雷法蒂吉特熔岩巧克力佐”玛维奶油力娇酒”意式冰激凌,晚宴终曲。限量版的Snow White No. 7威士忌,散发诱人新鲜水果味、焦糖和丁香胡椒和肉桂辛香味;主厨甄选法芙娜巧克力,秋冬熟成的苹果与节庆感十足的樱桃,在水果天然的香甜中注入自然酝酿的复杂层次,为美味童话画上完美结局。
一掬厚味,一杯浓醇。意兴阑珊,醉美皆欢~北京三里屯通盈中心洲际酒店我是年度旅行者我的美食日记这也太好吃了吧走!去探店米其林餐厅有酒的地方就有我
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