带家人去吃这家新开上海菜，被夸惨了‼️

上周带家人去吃了一家新开的上海菜
从环境到餐食，被我父母夸惨了简直[调皮]
因为全家人都很喜欢吃本帮菜，于是当场订了今年的年夜饭地点[强]我真的是立大功了‼️

这家 沪桐上海私房菜 新开不久，入门处挂着不少老建筑的黑白照片，装修很有上海老洋房的复古格调，令人怀旧三分。整体空间不算小，雅致大气的风格也很适合商务宴请👏天花板的🌊星球🌍设计，视觉效果很震撼
一整面茅台酒的背景墙，更是让人肃然起敬♥️

我们点的几道菜都是本帮菜招牌
想试试他们的手艺，毕竟北京正宗地道的上海菜没几家

🐟 响油鳝丝
它在我心中，是淮扬菜之精髓！每次必点‼️
新鲜宰杀好的黄鳝划成鳝丝，经过拿捏到位的烧制，最后当一勺热油浇上去时，噼里啪啦的响油声更加激发了汤汁浓郁的鲜味，鳝肉鲜美嫩滑，搭配清脆的笋丝去咸解腻，不仅补气养血，而且也是一道下饭神器[强]

🍞 四喜烤麸
老爸特别爱吃这一道，甜丝丝的吃着很清爽
木耳、黄花菜、香菇、花生称为四喜，配着烤麸吃很有食欲～蓬松具有弹性，吸收了浓郁的酱汁入味十足！

🦀️ 熟醉大闸蟹
这家店的熟醉蟹是上海最流行的白醉大闸蟹吃法！
花雕酒+白糖浸润腌制，饱满的蟹黄蟹膏滋味鲜美甘甜
吃起来相当过瘾，酒香味环绕整个口腔[❤️调皮]

❤️ 沪桐上海私房菜这也太好吃了吧朝思暮想的馆子我的美食日记北京