京城探店 | 京雅堂
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掐指一算，距离瑜舍关门只有不到一个月的时间了，短时间之内能吃到京雅堂的日子就只有这么多天了，所以趁着在北京的这两天抓紧时间又来吃了一顿。这次特意点了几道菜单上从来没点过的菜，想通过味觉来记住这里的美好回忆！
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泡椒鸭血牛骨髓，相见恨晚的一道菜！鸭血柔嫩，牛骨髓细滑，在泡椒的调味下更加惊艳，每一口都是无比的满足和惊艳，配上一碗米饭简直堪称完美！
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鲜竹蛏煮老豆腐，口味温婉且鲜浓。竹蛏的鲜甜在汤头的衬托下更加浓郁，而老豆腐充分吸收了汤底中的精华，与自身的豆香味交相辉映，回味悠长。
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我对京雅堂是有特殊感情的，如果你曾经翻过这里的菜单就会发现东哥到处走曾经和京雅堂的合作，这也是东哥到处走的摄影作品首次登上米其林餐厅的菜单。不知道何时才能再次吃到京雅堂，也期待和冬哥的下一次相遇！
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📍三里屯街道三里屯路11号三里屯太古里北区地下一层
🕑12:00-14:30; 18:00-22:30

我的美食日记这也太好吃了吧米其林餐厅北京北京瑜舍