来牛车水大厦熟食中心的很多游客，都是冲着这家了凡香港油鸡饭·面 的米其林一颗星名气去的，但是不知道为什么穷游没有给这家店一个单独行程坐标，天天海南鸡饭就有。我们排队一个小时，拿着iPad一个片子都快看完了，鸡如图，挺滑，比天天稍微好一点，但也并不出彩，由此我并不相信米其林星级评定了。就像他们在上海的评定，绝对是西方人看中国饮食的角度——水土不服。这道菜在各大香港茶餐厅都能吃到，可能新加坡本地这一类的餐厅比较少，物以稀为贵。牛车水大厦熟食中心