🇯🇵福冈头部人气拉面店快速盘点

🍜拉面之都的打卡之旅
福冈是日本的美食之都,最具代表的是福冈的博多派系拉面,以豚骨汤及细面为原料的拉面。特征是乳白色的豚骨白汤。博多拉面与札幌拉面、喜多方拉面并列为日本三大拉面。
拉面店一般也会同时售卖日式煎饺🥟以及炒饭等主食,因此也有很多当地人会选择以套餐来吃。
福冈大街小巷拉面店无数,以下推荐从人均2⃣️0⃣️元人民币到人均8⃣️0⃣️元不等的几家,从网红排队到居民小巷local就餐地,每家都好吃!
💯一蘭
博多拉面的扛把子,人尽皆知,总店就在福冈!
总店地址:〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3−2 1, 2F,中洲地铁站出站就到
营业时间:24小时
特色:
一栋楼都是一兰,非常宏伟,值得拍照留念
不同于所有一兰都是单人隔板的座位,这家一兰在一楼有复刻福冈屋台(夜市)的座位布局,可以跟朋友面对面哦。
🎈ShinShin
福冈本地的连锁拉面店,在天神商圈以及博多站的拉面街内都有,众多明星打卡地,比如东方神起。
以「好喝,不论是谁都会喝光」这样的概念所制作出来的汤头,不但没有豚骨特有的臭味和破坏食物的杂味,相比一兰,shinshin要清淡一点点。
🎈海鸣
不同于清一色的猪骨汤底,海鸣加入了海鲜高汤的,招牌是🐟鱼介豚骨汤底。非常鲜美,在全福冈也有五六家店。
🎈兼虎
不属于博多拉面,但是也算是国内很少见到的“蘸面”,会上一份浓汤和一碗光的粗面,逐渐把面放到汤里蘸一下吃,口味算是比较重的,值得去体验一下。自制的裸麦面和浓厚的无添加鸡汤相融合,味道好极了。
🌟博多ラーメンはかたや
福冈最让我惊喜🤩的一家拉面店,位于川端商业街入口处,位于长滨拉面正对面。
这是一家店内没有英文/中文,只有最local的本地人才会吃的店,在大众点评上评论数甚至不足2位数。
他的口味完全超越他的人均价格,一碗拉面仅售2️⃣9️⃣0️⃣日元,两个字绝了。值得一试,味道不输一兰。日本拉面环球大玩咖日本料理这也太好吃了吧日本美食
日本
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