🌀快节奏高速的生活与工作，让我们逐渐迷失了自己，用味蕾感受食物，是重拾美好的方向。北京新晋高人气餐厅—慢食会地中海餐厅（Slow Food Community），在丽都商圈优雅亮相，它崇尚生活本真的理念，让我们慢下来味赏地中海、悦享慢食风潮，感知乐活的生活方式。
 
🍃 自然主义的空间，纯白色调与木质桌椅构成质感十足的简素风，空间线条的流动和恰到好处的绿植点缀，简单低调的轻量装饰，柔和的灯光松弛又温暖，让艺术美感的氛围款款流淌。

👨🏻‍🍳慢食会由《拜托了冰箱》和《厨房争霸》节目的明星主厨安贤珉担任餐饮顾问，精选中国区域性优质时令食材，创新融合多元料理文化，精心打造了创新“地中海慢食主义”，在一蔬一饭中体悟自然，回归地中海美食的本真。

🍽️招牌菜推荐：
🦐鲍鱼海鲜春意沙拉：杜松子酒腌制的鲍鱼清爽口感，Q弹海虾搭配时令春笋、西蓝花和西洋菜，口感层次丰富。
 
海鲜花椰菜浓汤：花椰菜保留了浓汤的浓郁和醇滑，低卡无负担；燕麦和脆皮培根更添脆糯咸香。
 
 🐓慢食会现烤黄油鸡：选用上好的黄油鸡以当归和黄芪腌制去腥、熟成3天，静待蜕变，用柠檬橄榄油汁涂抹后烤制而成。新鲜出炉的烤鸡金黄诱人，皮脆肉嫩，口感汁水充盈。
 
🥩惠灵顿牛排配狮头鹅肝：外层酥皮烤得金黄酥脆，内里是鲜嫩多汁的牛肉与自然肥美的狮头鹅野生肝相互交织，每一口层次丰富。
 
🍓草莓提拉米苏：将鲜草莓、低温慢煮草莓粒、自制新鲜草莓酱有机融合，层层递进，加上优质意大利MASCAPONE奶酪，果香和奶香灵动缠绕，风味交融完美收尾。

🍷餐厅中储备着世界各地的进口美酒，包括获得“Slow Wine”认证的“慢酒”，可以根据自己喜好让侍酒师帮忙选择餐配酒。
 
💐 在这里，将用餐变成小确幸，时将时间和脚步变慢，聆听内心感受食物中的自然味道，深深感悟世界慢下来的美。

 🥗慢食会·地中海创意菜（Slow Food Community）
📍北京市朝阳区将台路6号丽都广场二层（星巴克旁扶梯至二层即到）
🈺11:30-22:00
这也太好吃了吧我的美食日记朝思暮想的馆子夏日逛吃指南北京