北京｜反反复复去的二十年老店

通州朋友带我来的☝️，据说这家韩式烤肉在通州竟然开了有二十年之久💫，也是他和家人朋友反反复复来的老店啦！🫵

楼上楼下两层的用餐环境🍃，既宽敞又舒适…桌桌冒着滋啦滋啦的烤肉香气🔥，一派烟火气息～♨️

▪️和牛厚裙肉
所谓厚裙肉，也就是腹心肉🥓，肉质偏瘦带有清晰的纹理，木炭烤制后，柔软又嫩滑，同时伴随着淡淡的炭火气息…个人喜欢搭配海盐+黑胡椒🧂，更能突显牛肉的风味～

▪️熟成翼板肉
雪花❄️分布均匀，随着高温🔥，油脂慢慢渗出，一口下去，柔嫩中透着汁香四溢…随着咀嚼，肉香充盈整个口腔～

▪️鳗鱼
他家的鳗鱼都是活鳗🐟，服务员帮忙烤制并掌控好火候，烤至表面微微焦黄✨即可！可以用海苔卷裹食用，白烧🍥更能体现鲜美；也可蘸取酱汁食用，蒲烧🍘彰显的则是浓郁酱香感…两者都各有千秋的美味～

他家的自助小料台，除了基本的小料🥢，还有丰富的小食🥠、果蔬🍉和各式的开胃解腻小菜🥗…整体的性价比颇高～👍🏻

📝小贴士：
▫️润海福炭烤牛排+活鳗
▫️营业时间11:00-22:00
▫️通州区翠屏西路23号新华联家园南区东门底商

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