南关民族风味一条街
去过兰州的biu友们
一定都去正宁路夜市吃小吃了
但很少有人知道
其实难关民族风味一条街也有很多小吃
比如这家：山丹老张记炒拨拉
算是这条街扛把子了吧
用餐环境呢就坐在路边也挺好
吃的就是个氛围别太挑
怎么形容这个炒拨拉呢
注意是拨浪鼓的【拨】不是拔河的【拔】
其实我们南方人的形容就是
露天大排档的铁板烧
内容有一个鸡蛋、羊肉，一些内脏，肥肠，洋葱，豆腐等等
在这个铁板烧扒拉扒拉
很巧妙的是当你吃饱的时候
这锅拨拉也该糊了
建议去尝尝😎😎😎