🇲🇴澳門｜築鳥 你不能錯過的超美味鰻魚飯

💡澳门有一家因为「鳗鱼饭」而出名的居酒屋。其实他家的日式丼饭也非常的有名，海鲜丼饭才是他们真正的主打。他家号称食材是日本直送，所以价格也稍稍偏高一些。

💡餐厅位于台山区，其实距离拱北关闸也只是10-15分钟的步行距离，可以考虑出关前去尝尝。

💡晚餐建议提前订位，这里晚餐很火爆的，如果没有预约，可能等待时间会比较久。

⛰【筑鸟Tsutori 美食攻略】

🌟餐厅特色：
⭕️ 餐厅装潢以日式居酒屋为设计，牌匾，门帘，樱花这些小细节都做得非常不错。

⭕️ 餐厅里桌子都比较小，大部分以两人桌为主，一般两个人的位置比较容易等到，如果多人聚餐，建议提前订位，不然排队等位会是一件很漫长的事情哦。

🌟餐饮推荐：

🔸 一本火烧鳗鱼丼（148 MOP）
整条鳗鱼很霸道地侵占了整个碟子。厚腻腴滑的鳗鱼在嘴边翻滚，虽称不上入口即化，但绝对香绝对鲜，鱼皮也是焦脆的，而且酱汁在米饭中渗透开来，既夺不了鳗鱼的香味，又增加了口中的嚼劲，与肥嫩的鳗鱼可以说是相得益彰。

🔸 筑鸟海鲜丼 （98 MOP）
由三种鱼生片：三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼，以及鲍鱼片、甜虾、蟹柳和蟹子搭配珍珠饭组成的丼饭。口感新鲜，而且不腻。

🔸 火山蟹子沙律（62 MOP）
青瓜沙拉上铺满厚厚的蟹子，清爽的青瓜丝与粒粒蟹子，感受口中的清爽与弹跳感。作为餐前小吃，会让人瞬间胃口大增，尤其是在夏天，还能去掉有夏天带来的闷热感。

🔸 清汤煮白蚬（66 MOP）
这是一个简单而味道清淡纯的海鲜食谱。清汤加入少许盐经过调味，煮热后味道更加香浓，放入新鲜的蚬实在是绝配。入口清甜，肉质鲜美，也不怕有腥味。

🔸 雪花牛肉壽喜鍋（288 MOP）
原定的冬季限定，現在也可以吃到啦！红白相间的牛肉油花分布纹理明显，色泽漂亮。每片大小厚度相当，让人两眼放光蠢蠢欲动。吃寿喜锅一定会配生鸡蛋，一方面是用来让滚烫的肉冷却，二是使它口感越加嫩滑。

📍详细地址：
（总店）澳门台山巴波沙大马路45号大明阁地下N号铺
（分店）澳门慕拉士大马路合富188地下C铺

🕙营业时间：星期一至日 12:00 - 15:00；18:00 - 22:00

💰人均消费：200 澳门币

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