“你绝对没想到，张家界竟然有这个地方，吃了让人停不下来！”
在凤凰古城，除了烧烤，还有不少地方值得去吃，尤其是张家界的美食。虽然很多人都知道张家界的景点，但其实也有很多不容错过的餐馆，像是索溪山寨·湘西饮食文化博物馆，就是一个超棒的地方。
这个餐馆距离武陵源景区东门很近，步行几分钟就能到。环境非常宽敞，感觉不像一般的餐馆那么拥挤，有一种很放松的氛围。而且，店里的整体环境设计也很有地方特色，有点像进了一个小山寨的感觉，传统的湘西风格，给人一种身临其境的感觉。
菜肴种类真的是不少，基本上你想吃的湘菜这里都有。最让我惊讶的就是他们的味道，真的是地道的湘西风味，辣味十足，香气扑鼻。特别推荐他们的剁椒鱼头，鱼头肉质鲜嫩，剁椒的辣味配合得刚刚好，吃上一口简直让人陶醉。还有他们的腊肉炒菜心，腊肉的香味配合新鲜的菜心，绝对是吃过一次就上瘾的味道。
这个地方的特色不仅仅在菜肴上，还在于他们的文化氛围。作为一个湘西饮食文化博物馆，他们还会介绍一些当地的饮食文化和传统做法，有时候还会有一些小型的表演，真的是让你边吃边享受文化的洗礼。这个不仅是吃饭，更像是一次文化体验。
说实话，我个人是挺喜欢这种既能满足味蕾又能学到一点地方文化的地方。毕竟，去一个地方旅游，除了玩，还得体验当地的美食和文化。湘菜本来就有着非常浓烈的地方特色，辣、酸、香等各种口感交织在一起，每一道菜都是味觉的冲击。
总的来说，索溪山寨·湘西饮食文化博物馆是一个能让你充分体验到湘西美食和文化的好地方。如果你到张家界或者凤凰古城旅游，绝对值得来尝一尝。无论是和朋友聚餐，还是带家人一起来，这里都是一个不错的选择。
张家界市索溪山寨·湘西民间土菜(标志门店)这也太好吃了吧