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1️⃣来西安不能不吃凉皮
凉皮分为：擀面皮、面皮、米皮

擀面皮比较筋道，吃起来很有嚼劲，酸辣爽口，陕西宝鸡擀面皮最好

面皮：吃起来没有擀面皮筋道，做法相对来说简单，可以和擀面皮一样的吃法，也可以炒着吃

米皮：区别前两个，是用米做的，比较软，没那么筋道，主要发源于汉中

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王奎肉夹馍，西安看了很多店，总店位于长乐坊西安市第三中学对门（我从小吃到大）

2️⃣肉夹馍：全称为“肉夹于馍”，最正宗的肉夹馍是用先用铁板烤一会饼，然后再用炭火上下两面烤出来的饼，肉是腊汁的猪肉，有时候会给里面切点青椒，外焦里嫩，好吃到爆炸

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同样推荐王奎肉夹馍

3️⃣羊肉泡：是羊肉泡馍、水盆羊肉、小炒泡馍的统称

羊肉泡馍： 因它暖胃耐饥，客人来陕也争先品尝，以饱口福，羊肉泡馍是陕西小吃的代表，我在北京，经常为了吃一碗正宗的泡馍周末回趟西安

水盆羊肉：羊肉汤+月牙饼+小菜 西安正宗的水盆羊肉没有任何汕味，月牙饼也是中间空心，形似月牙，外面沾上芝麻，外焦里嫩的饼子，吃法也是独特，扣开饼，抹上一勺油泼辣子，弄一勺小菜，把肉片铺满饼子，夹着连吃带喝汤，冬天特别的暖胃

小炒泡馍：一定要告诉老板生肉小炒，一般西安人会自己手掰饼子，然后让师傅给炒一下，我就不形容多好吃了，这三种我最喜欢的就是小炒泡馍了，回家第一个必吃

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❤️水盆羊肉推荐餐厅：从小吃到大的餐厅，大荔水盆羊肉（西安市-莲湖区-桃园西路10里铺村口），水盆羊肉出自山西省渭南市大荔县
❤️小炒泡馍推荐：刘信牛羊肉小炒泡馍，位于洒金桥地铁站附近几百米（回民街后街道才是我们当地人去吃的地方）

4️⃣陕十三：位于回民街厚街的一家冰淇淋店，里面的各种口味全部是陕西每一个县的特产，价格几乎是哈根达斯的三分之一，味道可不止3倍，最有名的是油泼辣子喂和咸鸡蛋味的冰淇淋（我没吃过这两个）

还有很多面食，灌汤包等各种美食下次分享给大家
西安陕西中秋去哪玩我和我的祖国周末去哪儿这也太好吃了吧地道小吃