以下是一份胡志明市 5 天的旅游行程安排以及吃住行玩的消费价格参考：
• 行程安排
• 第一天：范五老街 - 统一宫 - 红教堂 - 中央邮局 - 滨城市场
• 上午：抵达胡志明市后，前往范五老街办理入住并稍作休息。范五老街是胡志明市著名的背包客聚集地，有很多酒店、民宿和餐厅，交通也十分便利。
• 中午：在范五老街附近品尝越南美食，如越南河粉、春卷等。
• 下午：步行前往统一宫，这是一座具有历史意义的建筑，曾是南越政权的总统府，里面的装饰和布局能让人了解到越南近代的历史变迁。
• 下午：参观完统一宫后，前往红教堂。红教堂是胡志明市的地标性建筑之一，由红砖建造而成，外观宏伟壮观。
• 傍晚：接着去旁边的中央邮局，这是一座由法国建筑师设计的建筑，内部装饰精美，还可以在这里购买明信片寄给亲朋好友。
• 晚上：步行到滨城市场，这里是胡志明市最大的贸易市场，商品种类繁多，可以购买一些纪念品，也可以在市场内的餐厅品尝当地美食。
• 第二天：胡志明市美术馆 - 咖啡公寓 - 市政厅 - 西贡河夜游
• 上午：前往胡志明市美术馆，欣赏越南的艺术作品，了解越南的艺术文化。
• 中午：在美术馆附近的餐厅就餐。
• 下午：前往咖啡公寓，这是一座充满文艺气息的建筑，里面有很多咖啡馆和特色小店，可以在这里品尝咖啡，感受悠闲的氛围。
• 下午：接着去市政厅，市政厅是胡志明市的政府大楼，建筑风格具有浓郁的法国风情，虽然不能入内参观，但可以在外面拍照留念。
• 晚上：乘坐游船夜游西贡河，欣赏胡志明市的夜景。
• 第三天：战争遗迹博物馆 - 华人街 - 堤岸市场
• 上午：参观战争遗迹博物馆，这里展示了越南战争的历史和影响，通过展览和文物可以更深入地了解越南的历史。
• 中午：在华人街品尝中餐或越南的特色美食。
• 下午：前往堤岸市场，这里是胡志明市的华人聚居地，有很多中式建筑和商店，可以购买到一些具有中国特色的商品。
• 第四天：古芝地道 - 平西市场
• 上午：前往古芝地道，古芝地道是越南战争时期的重要遗迹，游客可以在这里参观地道系统，了解越南人民在战争中的智慧和勇气。
• 中午：在古芝地道附近的餐厅就餐。
• 下午：返回市区，前往平西市场，这里是一个大型的批发市场，商品种类丰富，价格相对较低，可以购买一些当地的特产和纪念品。
• 第五天：自由活动或购物 - 返程
• 上午：可以在市区自由活动，或者再次前往之前喜欢的景点。也可以去购物中心购买一些国际品牌的商品。
• 中午：在市区的餐厅就餐后，前往机场或车站，结束愉快的胡志明市之