婺州窑创烧至汉代，明代开始衰落，持续了一千余年。婺州窑是唐代六大青瓷釉之一，以出产茶碗为名，多为依山而建的龙窑。陆羽推婺州窑所产的青瓷碗为唐代第三。

早在东汉时期，金衢工匠们就根据红黏土可塑性强的特性开创出堆塑工艺。西晋时期开始应用化妆土技艺，东晋时首创釉下褐彩装饰。

东晋水盂肩部多贴塑蛙形，三国时期的鸡首壶仅出土于江浙一带。青瓷碗一般使用支钉烧造，烧造鸡首壶、瓶等器物则需用匣钵。

兰溪是婺州窑青瓷的重要产地，唐代香溪窑、宋代嵩山窑是兰溪的代表瓷窑。嵩山窑，专烧青绿色釉，是婺州窑著名的窑口之一。

香溪窑追求素雅之美，褐彩为一大特色。香溪窑成功烧制乳浊釉瓷，乳浊釉瓷大量出口，享誉海外。釉色以月白、天青为主，工匠多在上釉前涂一层化妆土。

兰溪在宋元时期商贸发达，外来瓷器中以影青瓷最为常见。元代的青花瓷为釉下彩。清代创烧粉彩瓷，为釉上彩。

元明清瓷炉以龙泉窑为主，龙泉窑位开创于三国两晋，结束于清代。