雷氏老鸭汤 | 雷氏老鸭汤的暗器就是他们用的酸萝卜。他们所用的酸萝卜都是自己制作的，又大又圆的萝卜都是泡过一年以上的陈年酸萝卜，够酸爽，够有嚼劲。再配上一点海带丝提鲜味，不仅味道更鲜美，在夏天还有去火的功效。 雷氏老鸭汤的规模不大，就是在自己的院坝里搭上几张桌子而已。虽然很简陋，但却很有家的感觉。无花果的枝蔓爬满了搭起的支架，罩住了整个院坝，即使是炎炎夏日也不会感觉到热。阳光从叶缝中穿过，星星点点的洒在地上。
地址：成都市新津县邓双镇金龙村11号（花舞人间东大门旁）
成都