冬日美食之旅:泉州宴客天花板

对于吃货而言，泉州美食必须拥有一席之地。像开了 40 多年的欣悦餐饮旗下高端品牌悦宴，那可是泉州晋江人宴请天花板。
📍地址：晋江马哥孛罗酒店 3 楼，新中式风格典雅时尚。有大宴会厅和 12 间带茶席包房，享受美食同时可以感受浓郁的闽南茶文化。
🍽【前菜】
五格拼盘：头水紫菜包、龙岩酒香河田鸡、阿胶猪手柠檬、水果甜椒西施舌、桂花冰淇淋蜜薯，融合山海与西餐元素，老少皆宜
🍽【头盘】
黑松露生捞小青龙：造型优雅，黑松露香气浓郁，小青龙肉质紧实弹牙、鲜甜，二者搭配开启味觉盛宴
🍽【主菜】
✅昆布盐煎大闸蟹：昆布咸鲜与蟹肉的鲜嫩多汁相得益彰，蟹膏厚实
✅鱼羊沙虫鲜：特别的羊肉汤，沙虫加入，极致鲜味，秋冬食补必备
✅秋月梨川贝炖内蒙大雁 BB 参：温润滋补，海陆空食材精华荟萃
✅蟹粉烩北海道带子：带子饱满，蟹粉增味，鲜美十足，吃货的小确幸
✅藜麦焗蟹盖：藜麦与蟹香交织，酥香与绵柔结合，口感浓郁且丰富
✅香茅木姜子酱板栗焗黄鱼：选自米其林官方合作伙伴闽东壹鱼的大黄鱼，焗制后鱼皮焦香，鱼肉鲜嫩可口
🍽【主食】
萝卜芥菜 5J 火腿蚝干焗饭：西式摆盘，火腿蚝干提味。将传统家常味创新，营养更美味
🍽【甜品】
芋泥花生汤 + 福建碗糕鳕鱼脆片：芋泥花生汤在奶盖覆盖之下，碗糕与鳕鱼脆片搭配，中西融合口口惊喜

总体感觉悦宴这趟美食之旅，不虚此行。精挑细选时令新鲜食材，既有大海食材的鲜香，又有山野之味的醇美，打造出的高端菜品搭配即酩白兰地，美食美酒果然是名副其实的泉州宴客天花板。想品尝福建精品料理的朋友，不妨一试哦。
我的美食日记这也太好吃了吧走！去探店泉州晋江马哥孛罗大酒店