京都市区一家历史悠久的荞麦面专门店,仿佛一座荞麦面博物馆,去的那天正好有美国的电台来拍摄纪录片,感觉会成为下一个网红啊!不过他家名气本来就很大了,宣传也是徒劳
可能去的比较早吧,人还不多,点了一碗清汤的荞麦面,上菜速度很快。隔壁桌的日本夫妇貌似是从外地过来的,和我一样不停的拍照。
整个餐厅面积很大,充满浓浓的京都风,适合摆拍。从里到外都透露着百年老店的气质,服务员也很礼貌。荞麦面本身卖点不大,我觉得口感还是去年在东京吃的米其林一星江户川更胜一筹,不过那次吃的是蘸面,这家选择了汤面,汤头相当赞,应该是用昆布和海鲜调制出来的,反正我是喝光了!配的天妇罗碎很一般,一点不脆。
比较意外的是这么老的店居然还可以用卡支付,还真是与时俱进;楼下有很多用荞麦制作的果子,难怪之前在京都伊势丹百货楼下美食区好像看到过呢~日本京都本家尾张屋(本店)
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本家尾张屋(本店)
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