请客有面儿，解馋佳选，地道粤菜+招牌烤鸭
在北京请外地或者外国朋友吃饭，烤鸭肯定是首选，其他菜品也要拿得出手，环境还得有面儿。嘉里大酒店的海天阁，应该是名列前茅的备选了。

❤众所周知的香格里拉系烤鸭因为出自名厨袁超英师傅之手，在全国各地的香格里拉集团旗下酒店的餐厅，都受到大家的追捧。而袁师傅本人，平时除了到各个店监督质量，指导工作，就在海天阁。

🌞这次是午餐来的，又见到袁师傅忙碌的身影，前厅后厨来回走，看着徒弟们烤。
本来鸭子🦆的脂肪层就厚，但是经过烤制，所剩无几。
外焦里嫩，饱满光泽，刚出炉的现片上桌，卷起荷叶饼和葱丝、黄瓜丝，甜面酱，一口下去唇齿留香。不吃个四五合都停不下来。

👅海天阁还出品很棒的粤菜，原汁煲仔这次吃了几道以前从来没吃过的，特别推荐尝试。
虾🦐酱菜花儿煲，只不得具体菜名，只知道咸淡适中的虾酱味道特别浓郁，一道普通素菜做到这个味儿，不容易。
广东的啫啫煲很有名，这个音我们发不出来，但是它的味儿可是收到许多人的喜爱。
煲底的大蒜甚至比主要食材更吸引我，熟了但有力度，又咸又甜，还有很强的饱腹感。
普宁豆酱生焗大虾球：鲜嫩顺滑大虾球，鲜香甘美，鲜香之味扑面而来。
南瓜排骨煲：这是粤系名菜，香甜绵密孺糯南瓜🎃，鲜嫩入味，醇香酱汁包裹肉香
辣鲜露汁焗多宝鱼🐟：咸鲜滋补，香浓滑嫩
花生猪尾煲：值得细细品味，浓郁肉香，鲜味十足，猪尾弹滑软糯
金椒蒜蓉墨鱼仔：秋季肥美墨鱼仔，滑嫩弹牙，保留了食材的本味

🦀粉丝螃蟹煲的粉丝超好吃，再加上几个经典广式点心，蒸凤爪、黑白双煞虾饺🦐，餐后别忘了点上一份华夫饼冰激凌🍨，清香冰爽。

嘉里大酒店海天阁
💰人均：320
⏰营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30
📍地址：北京市朝阳区光华路一号嘉里中心商场一层
海天阁(北京嘉里中心店)
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