金牛人不语，只是一味地共鸣

在老破小里挖到宝！成都这家3000㎡宵夜城让我秒回80年代

穿过金牛区张家巷的老旧红砖楼群，差点以为自己走错了路——直到一片霓虹灯牌刺破夜色，眼前豁然出现一座“废墟风”宵夜城！斑驳的水泥墙挂着褪色的供销社招牌，生锈的邮筒、掉漆的木头信箱堆在角落，连服务员都穿着80年代工装，端着搪瓷盘吆喝“烧烤来咯～”。
最绝的是中间的大院坝，初春的凉风里居然人声鼎沸，炭火滋滋作响，空气里混着花椒香和啤酒麦芽味。点了招牌花胶鸡锅，汤底浓得像奶，入口却意外清爽，服务员小哥全程帮忙涮菜，嫩牛肉烫8秒就捞，生怕我们糟蹋了食材。人均才80+，隔壁桌大叔喝嗨了，举着乌苏啤酒喊“老板再加20串腰花儿！”。
后来才知道，这栋三层厂房改造的“破楼”竟是成都最大烧烤城！老板把老皮鞋厂的车间改成了怀旧食堂，一楼摆满明档摊子：现捞的活虾滚粥、铁板爆炒腰花、夜蹄花炖得耙软…三楼还能围炉煮茶，抬头就是5米高的乌苏啤酒瓶雕塑。最戳我的是公益细节——凌晨1点后，代驾师傅能来领免费宵夜，烟火气里透着人情味。
据说老板是本地土著，专挑老城区扎根，想用一顿烧烤留住成都的市井魂。难怪连烤串签子都刻意用老式铁签，咬一口滋滋冒油的五花肉，恍惚间真像坐在30年前的街边摊。出门时摸着圆滚滚的肚子想：这哪是吃饭？分明吃的是半部老成都史。
✨周末爆满！建议错峰来，还能在三楼天台拍复古大片～
家乡美食夜宵好去处