家乡｜贵州西江千户苗寨的美食与风光
过年，是加深对家乡思念的时期，我似乎也有了每到过年都想聊聊家乡的习惯。我的家乡在贵州，“地无三里平，天无三日晴”，这是对贵州惯用的形容，后一句多少有些夸张，但前一句却毫不失真，尤其当你坐着高铁途经贵州或进入贵州，“地无三里平”的文字会化为一幅幅具体的画面，让人感叹。贵州一直有不少耳熟能详的风景区，比如黄果树、西江千户苗寨、赤水风景区、小七孔等等，今天就说说西江千户苗寨。
到千户苗寨观光旅行，说到底就是两个体验，风光历史与美食，我们来一一细说。
1⃣️ 风光与历史
西江千户苗寨是苗族聚居的村落，保存着苗族原始生态的文化，由10余个依山而建的自然村寨相连成片，是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。到千户苗寨，看的就是苗族的文化，他们的吊脚楼、风雨桥、苗寨歌舞。
如果能在苗寨的节日前往千户苗寨，会更热闹，能看到更多的苗族文化和风俗。苗寨里保存着整个苗族的发展历史，可以感受到整个民族的生存、文化发展。
除此之外，也能体验到苗族的刺绣和银饰制作。到了晚上，可以看到苗寨的千户灯夜景，实在美极。苗寨周边是原始的村土田地，走在小路上，看着山峦起伏和田园平地，会有一种回归田园的清闲。
2⃣️ 美食
酸汤鱼是到西江苗寨必吃的美食，是贵州著名的一种火锅，用贵州当地自制红酸汤熬制，煮着鱼以及火锅配菜，蘸着独特的贵州辣椒，极其美味。除了酸汤鱼火锅，在西江千户苗寨还有著名的苗王鱼，和贵州独有的其他美食，比如折耳根炒腊肉、凉拌米豆腐等等。
建议：到西江苗寨建议住上一晚，看夜景，吃美食，一天一夜，轻松搞定。向往的冬季我的美食日记拍拍家乡风景贵州西江千户苗寨